食品中放射性物质氢-3的测定 GB14883.2-2016标准

GB 14883.2-2016《食品安全国家标准 食品中放射性物质氢-3的测定》要点如下：

一、标准概述

• 标准名称：GB 14883.2-2016《食品安全国家标准 食品中放射性物质氢-3的测定》

• 发布与实施日期：2016年8月31日发布，2017年3月1日实施

• 发布单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

• 适用范围：本标准适用于各类食品中氢-3（³H）的测定。

二、核心变化

与GB14883.2-1994相比，GB 14883.2-2016主要进行了以下更新和调整：

• 标准名称修改：将原标准名称“食品中放射性物质检验 氢-3的测定”修改为“食品安全国家标准 食品中放射性物质氢-3的测定”。

• 文本格式调整：按照食品安全国家标准的格式对文本进行了调整。

• 分析和实验步骤细化：补充细化了分析和实验步骤，提高了标准的可操作性和准确性。

三、测定原理

鲜样经燃烧-氧化，使游离水和有机物中氢全部转化为水。收集的水纯化后以电解法浓集³H，用液体闪烁计数器测量³H的放射性。

四、试剂和材料

• 试剂要求：本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682规定的一级水。

• 主要试剂：包括过硫酸钾（K₂S₂O₈）、（Na₂O₂）、磷酸溶液（85%浓度，市售）、2,5-二唑[OC(C₆H₅)=NCH=CC₆H₅]（简称PPO，闪烁纯）、1,4-双-2-(5-唑)-苯([OC(C₆H₅)=CHN=C]₂C₆H₄，简称POPOP，闪烁纯）、萘（C₁₀H₈）、1,4-二氧杂环己烷（C₄H₈O₂）等。

• 本底水：电导率小于2×10⁻⁶ Ω·cm⁻¹，应取自³H活度浓度水平尽可能低的水，如（深）地下水。蒸馏取得水样，测定水中³H活度浓度（Bq/m³），并记录测定日期（t=0）。装在硼硅玻璃瓶中，在黑暗中恒定温度保存。

• 闪烁液配制：取6g PPO、0.3g POPOP和100g萘，溶解于蒸馏纯化过的1,4-二氧杂环己烷（二氧六环）中并稀释至1L。保存在黑纸包好的棕色瓶中，避光备用。

• 标准品：标准³H水，已知准确³H活度，用本底水稀释后备用。

五、仪器和设备

• 液体闪烁计数器：本底计数率不大于60计数/min，³H计数效率不小于20%，宜在恒温条件操作。

• ³H氧化燃烧装置：包括燃烧室、氧化室、高温炉、热电偶、水接收瓶、冷凝管等部件。

• ³H电解浓集装置：包括电解池、固定架、冷却水管等部件。